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2014年7月の代官山マルシェ開催情報

投稿日: 2014-07-12 19:50:31

7月の代官山マルシェは26日、27日の開催です。

マルシェもいよいよ3周年！是非お楽しみに～

今月のトピックス

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◎　ワークショップ開催のお知らせ

「麹×野菜で体の中から綺麗になろう

　　〜うまさビックリ！簡単　胡瓜の麹漬け作りのお土産つき〜」

知っているようで知らない麹の基本を一から学んで

麹を使えば、より食材の美味しさを引き出すコツを学びます。

香川の臼杵英樹さん自慢の「胡瓜」と

「あれも作れる、これも作れる」と料理の幅が広げることを目的に

胡瓜を使った胡瓜の麹漬け講座を開催します。

日時：　7月26日（土）　

第1回 14:00～

第2回 16:00～

各回先着10名様

場所：代官山マルシェ

参加費：1800円

(麹甘酒のテイスティングや麹、胡瓜などワークショップの材料費込み)

持ち物：水筒
　　　　　※なければタッパやジップロックでも代用可能です

講師：菅野広恵　臼杵英樹

<講師略歴>

菅野広恵

モデル／野菜ソムリエ／フードアナリスト。野菜ライター（エッセー雑誌連載中）、

本の出版、レストラン・飲食店や農家での野菜と美をかけたイベントも企画／主催。

10年以上のモデルの経験から、美／食／ダイエットをテーマにした講演や、大学で講師なども務める。

■お申込み方法

お申し込みは【お名前、参加人数、時間帯】内容を

受付アドレス：support@my-farmer.info宛てにお送りください。

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◎　８回目になりました！東北マルシェ

※27日のみの開催

東北マルシェ in 代官山。夏ですから、ビールとおつまみありますよ。

そして、今年も「釜石よいさ」を応援します！東北マルシェ、おいでんせー！

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◎　ぶどうばたけ畑からの贈り物

伝統の伝承を理念に　勝沼から　愛情こめて

ぶどう栽培を基礎に手絞りのぶどう酒を発信しております。

次世代につなげていく為、日々葡萄の加工品など可能性に挑戦しております。

是非召し上がってみてください。

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◎　大船渡復興支援団体「大新屋」

度々お世話になってます。

今回も塩蔵わかめ、タコ＆カキのオイル漬け、味噌＆醤油、鶏ジャーキー、

あの担々麺などケセン(大船渡・陸前高田・住田)の商品を取り揃えてお待ちしておりま〜す！

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7月26日(土曜日)

◇マイファーマーの農家さん

臼杵英樹さん(香川県)　野菜・果物

中原一男さん(鳥取県)　野菜

小島平兵衛さん(京都府)　お茶

◇その他の出店者さん

油忠　お酒

代官山ひまわり

DressingSisters

陽光養蜂場　蜂蜜

日本農業経営大学校

tsunagaru-tsunagaru　オーガニック化粧品/ドレッシング

グラウンドキャッスル

エモ珈琲　珈琲

シーズニングラボ　ハーブ

7月27日(日曜日)

◇マイファーマーの農家さん

臼杵英樹さん(香川県)　野菜・果物

中原一男さん(鳥取県)　野菜

小島平兵衛さん(京都府)　お茶

◇その他の出店者さん

DressingSisters

大船渡復興支援団体「大新屋」

ぶどうばたけ畑からの贈り物

LINKLINKLINK

陽光養蜂場　蜂蜜

日本農業経営大学校

tsunagaru-tsunagaru　オーガニック化粧品/ドレッシング

グラウンドキャッスル

エモ珈琲　珈琲

シーズニングラボ　ハーブ

■　概要

名称　代官山マルシェ

http://marche.my-farmer.jp/

日程　2014年7月26日（土）- 7月27日(日)

時間　AM11：30－PM17:00

場所　東京都渋谷区猿楽町10-1　マンサード代官山1F Theatre CYBIRD

※道路に面した屋内会場となります。

主催　MyFarmer

問い合わせ先　マイファーマー事務局

E-mail　support@my-farmer.info

Pick up!

ACCESS

★代官山マルシェへのアクセス

・東急東横線代官山駅徒歩4分
「代官山駅」へは「渋谷駅」より、
東急東横線の各駅停車乗車後、一駅目。
・JR山手線渋谷駅新南口徒歩9分
・JR山手線恵比寿駅徒歩9分
・東京メトロ日比谷線恵比寿駅徒歩9分

INFORMATION

◎過去の開催情報